J. VILABOA-ARRONIZ, P. DÍAZ-RIVERA, D. E. PLATAS-ROSADO, O. RUIZ-ROSADO, S. S. GONZÁLEZ-MUÑOZ, y F. JUÁREZ-LAGUNES, «Estructura de comercialización de bovinos destinados al abasto de carne en la región del Papaloapan, Veracruz, México», EST, sep. 2009.