Abstract
In order to learn the strategies of commercialization of Walmart store and the opportunities of development for the small horticultural farmers before this supermarket chain, a study was realized in one of the main horticultural municipalities of the state of Puebla, Mexico. We conclude that direct negotiations of Walmart with small horticultural farmers, the suppression of a link of the chain of value of the horticultural system and the manipulation of the prices of the vegetables are all strategies that aim at the hegemony of this supermarket chain in the horticultural system.
References
Borbón, Carlos (2001), “Frutas y hortalizas de exportación: una aproximación al enfoque de las cadenas comerciales globales”, Región y Sociedad, XIII (22), El Colegio de Sonora, Sonora, pp. 161-174.
Browne, Kath (2005), “Snowball sampling: using social networks to research non-heterosexual women”, International Journal of Social Research, 8 (1), Ordu, pp. 47-60.
FIU (Florida International University) (2006), “El mercado de Estados Unidos para el apio”, Mimeo, Maestría en Marketing Strategy, Florida.
Holdridge, Leslie (1978), Ecología en zonas de vida, Organización de Estados Americanos (OEA)-Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas, San José de Costa Rica.
Lugo-Morin, Diosey Ramón (2010a), “La acción colectiva rural y dinámica reticular de los actores sociales en el altiplano poblano. Un estudio de caso”, Tesis doctoral, Colegio de Postgraduados, Puebla.
Lugo-Morin, Diosey Ramón, Javier Ramírez Juárez, José Arturo Méndez Espinoza y Benjamín, Peña Olvera (2010b), “Redes sociales asimétricas en el sistema hortícola del valle de Tepeaca”, Economía, Sociedad y Territorio, vol. X, núm. 32, El Colegio Mexiquense, Zinacantepec, pp. 207-230.
OEIDRUS (Oficina Estatal de Información para el Desarrollo Rural Sustentable) (2009), Anuario estadístico de la producción agrícola 2001-2007, <http://www.oeidrus-puebla.gob.mx/>, 26 de agosto de 2009.
Rappo, Susana y Rosalía Vázquez (2006), La construcción del desarrollo sustentable en la región centro-oriente de Puebla, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Puebla.
Reardon, Thomas y Julio Berdegué (2002), “The rapid rise of supermarkets in Latin America: challenges and opportunities for development”, Development Policy Review, 20 (4), Overseas Development Institute, London, pp. 371-388.
Sagarpa (Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación) (2008), Anuario estadístico de la producción agrícola por municipio, México, http://www.siap.gob.mx, 28 agosto de 2009.
Santesmases, Miguel (2001), DYANE. Diseño y análisis de encuestas en investigación social y de mercados, Pirámide, Madrid.
Schwentesius, Rita y Manuel Ángel Gómez (1997), “Competitividad de la producción hortícola mexicana en el mercado norteamericano, Tendencias a tres años del TLC”, ponencia presentada en el XX International Congress of the Latin American Studies Association, 17-19 de abril, Guadalajara, pp. 1-25.
Schwentesius, Rita y Manuel Ángel Gómez (2002), “Supermarkets in Mexico: impacts on horticulture systems”, Development Policy Review, 20 (4), Overseas Development Institute, London, pp. 487-502.
Schwentesius, Rita y Manuel Ángel Gómez (2006), “Supermercados y pequeños productores hortofrutícolas en México”, Comercio Exterior, 56 (3), México, pp. 205-218.
Snijders, Tom (1992), “Estimation on the basis of snowball samples: how to weight”, Bulletin de Méthodologie Sociologique, 36, París, pp. 59-70.
Walmart (2011), Reporte de ventas mensuales para inversionistas 2010, Walmart, México D.F. <http://www.walmartmexico.com.mx>, 27 enero de 2011.
