Keywords
micro and small businesses
innovation Radar
Pipa
How to Cite
Abstract
The aim is to analyze water, electricity, and waste management practices by both the hospitality and gastronomy sectors in Pipa (RN/Brazil) in 2021. The research –the result of the ALI/Brasil Mais/SEBRAE Program– used
references on natural resources and technical reports. The data was collected from companies when the Innovation Radar was applied. It was concluded that the use of water resources is not sustainable in hotel companies, which aim to increase both profits and customers. In restaurants, they aim to reduce employee working time and bill payments. None of them are concerned about waste disposal.
References
Acselrad, Henri (2005). Apresentação. Em Andréa Zhouri, Doralice Pereira e Klemens Laschefski (Orgs.), A insustentável leveza da política ambiental: desenvolvimento e conflitos socioambientais (pp. 7-11). Editora Autêntica.
Araújo Barroso Pimentel, Themisa; Oliveira, Leonel Gois Lima e Reinaldo, Hugo Osvaldo Acosta (2010). Análise das dimensões do empreendedorismo sustentável em micro, pequenas e médias indústrias no Ceará. REUNA, 17(4), 85-104.
Câmara Municipal de Tibau do Sul-RN (2018, 19 de junho). História da Cidade. Câmara Municipal de Tibau do Sul-RN. https://encurtador.com.br/B2gJO
Cavalcante de Vasconcelos, Danilo; Neto, José de Paula Barros e Viana, Fernando Luiz Emerenciano (2013, 7 a 11 de setembro). Lean e Green: a contribuição da produção enxuta e da gestão ambiental para a redução de desperdícios [ponencia]. XXXVII Encontro da ANPAD, Rio de Janeiro. https://encurtador.com.br/UbUo6
COPASA (Companhia de Saneamento de Minas Gerais) (2010). Gestão de energia. COPASA. https://abre.ai/fh7C
Dalmoro, Marlon (2009). A visão da sustentabilidade na atividade empreendedora: uma análise a partir de empresas incubadas. Revista Gestão Organizacional, 2(1), 87-104.
Dharlly Silva, Rauane e Araújo Silva, Napiê Galvê (2015). Uma análise da dimensão processos nos supermercados atendidos pelo Programa ALI na Região do Seridó. Revista Eletrônica em Gestão, Educação e Tecnologia Ambiental, 19(3), 147-160.
ENGIE (Empresa de Distribuição de Energia) (2019). Oito dicas essenciais para evitar o desperdício de energia elétrica. ENGIE. https://abre.ai/fh7Z
Ferreira Rodrigues, Andreia; Cristina Pacheco, Bianca; Aparecida Costa, Katiellen e Silva Carmo, Marisa (2016, 31 de outubro-1 de novembro). Eficiência energética em empresa de pequeno porte. XIII Simpósio de Excelência em Gestão e Tecnologia, Resende. https://abre.ai/fh8H
Ligianne de Oliveira, Luzia e Araújo Silva, Napiê Galvê (2016). Ambiência inovadora: uma análise da trajetória a partir do Radar da Inovação no comércio varejista do Rio Grande do Norte. Ciência e Natura, 38(3), 1536-1541.
Lima Trolei, Adriano e Lopes Silva, Bruno (2018). Os recursos hídricos do RN: uma análise da vulnerabilidade territorial ao colapso no abastecimento de água. Revista Franco Brasileira de Geografia, 34. https://doi.org/10.4000/confins.12901
Limonad, Ester (2013). A insustentável natureza da sustentabilidade: da ambientalização do planejamento às cidades sustentáveis. Cadernos Metrópoles, 15(29), 123-142.
Machado de Mello Bueno, Laura (2008). Reflexões sobre o futuro da sustentabilidade urbana com base em um enfoque socioambiental. Cadernos Metrópole, 19, 99-121.
Mazui, Guilherme (2021, 1 de setembro). Crise energética: pode ser que tenha que ocorrer algum Racionamento. Globo. g1. Economia. https://abre.ai/fh8j
Nunes, Willian Alysson Reitor (2016). Método de implantação de um sistema de gestão de energia elétrica em indústrias [Dissertação de mestrado]. Universidade Federal do Paraná.
ONS (Operador Nacional De Sistema Elétrico) (2021, 22 de julho). ONS atualiza cenário das condições de atendimento de energia até novembro. ONS. https://encurtador.com.br/qdGlM
SEBRAE (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas) (2022). Dimensão Econômica: Semear Ideias Sustentáveis é investir em um futuro fértil e Consciente! SEBRAE. https://abre.ai/fh8R
SEBRAE (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas) (2020). Guia da metodologia e ferramentas – Encontro 01: Individual.
SEBRAE e ABESCO (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas e Associação Brasileira das Empresas de Serviço de Conservação de Energia) (2022). Dicas de oportunidade para seu negócio. Gestão inteligente de energia elétrica. https://encurtador.com.br/2er0p
Tucci, Carlos Eduardo Morelli; Hespanhol, Ivanildo e Netto, Oscar de Moraes Cordeiro (2001). Gestão da água no Brasil. UNESCO. https://abre.ai/fh9j
Zhouri, Andréa; Laschefski, Klemens e Pereira, Doralice (2005). Desenvolvimento, sustentabilidade e conflitos sociais. Em Andréa Zhouri, Doralice Barros Pereira e Klemens Laschefski (Orgs.), A insustentável leveza da política ambiental: desenvolvimento e conflitos socioambientais (pp. 11-26). Autêntica Editora.
