Resistência social e alimentar na reconfiguração das paisagens alimentares no México

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Economía, Sociedad y Territorio, Vol. 25 (2025), es una revista de Acceso Abierto que publica un volumen al año en frecuencia continua, editada por El Colegio Mexiquense, A.C. https://www.cmq.edu.mx Exhacienda Santa Cruz de los Patos, s/n, col. Cerro del Murciélago, Zinacantepec, C.P. 51350, México, tel. (722) 279 99 08 ext. 183, https://est.cmq.edu.mx/, est@cmq.edu.mx Editora responsable: María Trinidad Monroy Vilchis. Reservas de derechos al uso exclusivo núm. 04-2016-042513474700-203 ISSN electrónico 2448-6183. Fecha de última modificación: junio de 2025.

Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación.

Economía, Sociedad y Territorio es una revista de Acceso Abierto, se distribuye bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional.